반응형 해산물 보관 용기1 해산물 냉동 전 알아두면 좋은 7가지 손질 방법 마트에서 신선한 해산물을 대량으로 할인할 때 득템했다가 제대로 보관하지 못해 맛이 변해버린 경험, 누구나 한 번쯤 있을 거예요. 해산물은 신선도가 생명인데, 냉동 보관을 잘못하면 맛과 식감이 크게 떨어지죠. 오늘은 해산물의 신선함을 오래 유지할 수 있는 냉동 전 손질 팁을 알아볼게요. 이 방법들만 따라 해도 해산물의 맛과 영양을 최대한 보존할 수 있답니다! 목차해산물 냉동 보관의 기본 원칙해산물 종류별 냉동 전 손질법해산물 냉동 보관 용기 선택 방법냉동 해산물 올바르게 해동하는 방법해산물 종류별 냉동 보관 기간해산물 냉동 보관의 기본 원칙해산물은 다른 식재료보다 온도와 환경 변화에 훨씬 민감해요. 그래서 냉동 보관 시 몇 가지 기본 원칙을 반드시 지켜야 해요. 첫째, 신선한 상태에서 바로 냉동하는.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
